“这是一道酸甜口味海鲜小炒，鱿鱼味鲜，洋葱和尖椒既可以去腥又可以提鲜。同时鱿鱼的切法很非常简单，只需非常简单的切条就可以，是零厨艺的最佳自由选择。” 食材明细主料鱿鱼1条洋葱1个尖椒1个辅料油15克盐6克蚝油10克葱适度配料15克姜适度咸鲜口味油炸工艺十分钟耗时普通可玩性炒鱿鱼条的作法步骤1主辅料： 鱿鱼、尖椒、洋葱 2 把鱿鱼离去整洁，撕去黑色的皮膜。3 把鱿鱼托条。

同时把洋葱和尖椒托条可用。4 锅烧开水，重新加入配料，放进鱿鱼汆毛巾，变色才可捞起可用。5 热油，放进葱姜煸炒。

6放进尖椒炒匀。7 放进鱿鱼条炒匀。8 特适度蚝油翻炒均匀分布。

9 放进洋葱，水煮调味。10 刷炒匀才可关火。11 出有锅装盘，才可上桌品味。

小窍门1、汆毛巾鱿鱼不能过火，热水入锅，变色就可以捞起。2、留意投料顺序，洋葱一定要最后敲。

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